Capucine bio

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La capucine bio est une plante vivace à fleur jaune, orange ou rouge. Cette plante est comestible, toute la plante. Au niveau du goût, on se rapproche du cresson des Fontaines.

Mettez des fleurs sur votre balcon ou votre jardin et laissez vos yeux en profiter.

Entretien du sol : sol riche en matière organique.

Aérer la terre au préalable avec une grelinette en prenant soin d’enlever les mauvaises herbes et les cailloux.

Vous pouvez améliorer votre terre par l’apport de fumiers mûrs et de compost.

Exposition : ensoleillée à mi-ombre.

Semis de mars à mai.

Floraison de mai à aout.

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Capucine bio

A noter au préalable que les fleurs de capucine sont comestibles. Vous pourrez égayer vos assiettes et surprendre vos invités en leur faisant découvrir le bon goût des fleurs.

Semis : En pleine terre ou en pot, à 2 cm de profondeur. Respectez une distance de 10 à 20 cm entre les plants.

Jusqu’à l’apparition des premières feuilles, conservez un terreau humide, mais sans excès.

Afin de ne pas déterrer les graines, l’arrosage des semis se fait avec un pulvérisateur.

Levée : en 8 jours en sol à 18°C.

Arrosage : copieux en été.

Culture associée : la capucine apprécie la compagnie de la plupart des légumes : courge, courgette, tomate, choux, radis. Elle attire les pucerons et éloigne les punaises.

Fleur mellifère, elle attire les insectes pollinisateurs indispensables au potager pour le développement des fleurs en fruits. Sa présence est recommandée à proximité du potager.

Floraison : fleurit tout l’été.

Origine : la capucine est originaire du Pérou.

Comment utiliser la capucine bio :

Comme de nombreuses fleurs, la capucine a des vertus méconnues. Elle serait antiseptiques, antibactériennes et antifongiques.

Les feuilles apportent une note poivrée au goût de moutarde dans une omelette ou des pommes de terre.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Famille : Tropaeolaceae

Nom latin : Tropaleum majus L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis capucine bio