Persil géant d’Italie bio

Persil géant d’Italie bio

Famille : Apiacées

Nom latin : Petroselinum crispum (Mill.) Fuss

Guide de Culture

Entretien du sol : le persil apprécie une terre légère, riche en humus et fraîche.

Si vous semez votre persil au potager, pensez à aérer la terre avec une grelinette. En amont de cette culture, pensez aux engrais verts pour enrichir le sol.Vous pouvez aussi y ajouter du fumier et/ou compost.

Exposition : mi-ombre.

Semis : Avant toute chose, vous devez faire tremper les graines 24 heures dans de l’eau afin de lever la dormance des graines.

A 1 cm de profondeur en pot ou en pleine terre en ligne en respectant une distance de 10 cm d’écartement entre les plants.

Comme pour tous les semis, conservez un terreau humide jusqu’à l’apparition des première pousses.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur  ou d’une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : de 15 à 21 jours. Éclaircir pour ne laisser qu’un plant tout les 10 cm sur la ligne et laisser 20 cm entre les lignes.

Culture associée : le persil apprécie la compagnie de la plupart des légumes, en particulier ceux qui lui procurent un peu d’ombre en été : concombre, tomate, radis, aromates.

Les aromates crée des confusions olfactives pour les nuisibles, mettez le donc au potager, il sera très utile.

Arrosage : après la levée il faut garder le sol humide : car, le dessèchement fait avorter le germe.

Récolte : 3 mois après le semis. Récoltez les feuilles et les tiges au fur et à mesure de vos besoins. Cueillez vos herbes, de préférence, le matin après la rosée, c’est à ce moment là qu’elles seront les plus parfumées.

Conservation du persil géant d’Italie bio : consommez rapidement afin de profiter de toutes ses saveurs ou congelez les feuilles fraîches.

Conseil ^BONUS : Pour avoir du persil frais toute l’année, semez tous les mois et demi.

En cuisine, vous pourrez l’utiliser dans vos salades ou pour vos plats de viandes et de poissons.

A savoir : Le persil est antianémique ! Source de vitamines et d’antioxydants. Il est aussi diurétique et aide à la digestion.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Calendrier de semis et de récolte :

Semences reproductibles

Poids : 3 g