Oignon jaune des Cévennes bio

Oignon jaune des Cévennes bio

Famille : Liliacées

Nom latin : Allium cepa L.

Guide de Culture

Entretien du sol : l’oignon préfère les sols riches.

Vous devez au préalable aérer la terre avec une grelinette et la débarrasser de ces cailloux et mauvaises herbes. Pour améliorer votre sol, vous pouvez aussi avoir recours à la culture d’engrais verts.

Pensez à apporter du fumier et du compost à votre sol.

Les fumures organiques fraîches provoquent des brûlures racinaires. Quelques mois avant la plantation incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûrs.

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 2 cm de profondeur en caissette ou semez en pleine terre (en mettant un plant tous les 10cm)

Levée : en 10 à 15 jours.

Repiquage : Le repiquage a lieu 2 mois après le semis. Mettez un plant tous les 10 cm.

Culture associée : les oignons apprécient la compagnie des aromates comme l’aneth, les panais, les carottes, les concombres, les laitues, les tomates.

Arrosage : faible, seulement en cas de sécheresse.

Récolte : lorsque les feuilles sont bien sèches.

Conservation :  Se conserve très longtemps dans un lieu sec, aéré et ventilé.

Conseil BONUS: l’oignon a besoin d’une longueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de son bulbe. Les températures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes, à l’inverse, des températures basses initient la croissance végétative et l’émission des hampes florales (montée en graines). Sarclez et binez régulièrement.

Oignon jaune des Cévennes bio en cuisine : 

L’oignon se mange cru ou cuit, peu importe. Il agrémentera la quasi totalité de vos plats. Vous apprécierez cette variété pour sa chair blanche, douce et sucrée.

L’oignon est une excellente source de vitamines, oligo-éléments  et minéraux.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Calendrier de semis et de récolte :

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,75 g