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Recette gouter zéro déchet
Jan
Recette gouter zéro déchet
Pour le premier article de blog de l’année, je voulais commencer par une recette car le zéro déchet passe aussi par la cuisine pour éviter au maximum les produits transformés.
Je vous partage donc ma recette favorite quand nous recevons des amis à goûter le week-end.
Vous découvrirez au fur et à mesure de l’année que mon truc c’est plutôt le sucré, je laisse le salé à mon mari en règle générale : vive le partage des tâches ! Et oui découverte des goûters depuis que nous sommes parents 😉 les enfants s’éclatent et c’est plus simple à gérer pour les parents, on se retrouve après la sieste 😉
Cette Recette gouter zéro déchet est hyper connue mais je l’ai adapté à ma sauce.
Les ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 pot de yaourt – idéalement un yaourt maison
- 3 œufs
- 1 pot de sucre (pour les gourmands ou fan de sucre, vous pouvez en mettre 2)
- 2 pots de farine de châtaigne
- 1 sachet de levure chimique ou bicarbonate alimentaire
- 1/2 d’huile – colza ou tournesol
- 100 g de pépites de chocolat noir 1
- pot de poudre d’amande
- 1 pot de poudre de noisettes.
La quasi totalité des ingrédients sont disponibles dans les magasins en vrac! Pour ceux qui habitent en Seine-et-Marne Nord, je vous recommande chaleureusement La Boutique Vrac et Co à Chelles ou Graine d’abondance à Chessy.
Préparation :
La plupart des applications vous disent dans un premier temps de faire préchauffer votre four, chose que je ne fais pas pour diminuer ma consommation inutile d’électricité.
