Sauge officinale Bio
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La sauge officinale bio est une plante avec un feuillage gris-vert, très parfumée. La sauge a de nombreuses vertus médicinales : cicatrisante, antiseptique. Elle peut aussi servir à nettoyer votre habitation des énergies négatives.
Elle appréciera un sol bien drainé et léger. Au potager, il conviendra d’aérer la terre avec une grelinette puis de la débarrasser des mauvaises herbes et des cailloux.
Exposition : ensoleillée.
Semis sous abri en mars et en place au potager d’avril à juillet.
Récolte de mai à octobre.
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Sauge officinale Bio
Semis : Faites les semis en ligne à 1 cm de profondeur en ligne. Veillez à respecter une distance de 50 cm d’écartement entre les plants.
Jusqu’à l’apparition des premières feuilles, gardez un terreau humide (sans être noyé non plus).
Pour ne pas déterrer les graines, nous vous recommandons d’utiliser un pulvérisateur ou dans un pot une soucoupe.
Levée : Levée lente, en 20 à 25 jours.
Arrosage : arrosez sans excès.
Culture associée : la sauge apprécie la compagnie de la plupart des légumes : aromates, brocoli, chou-fleur, romarin, carotte. Par confusion olfactive, elle éloigne la mouche de la carotte.
Récolte : récoltez les feuilles toute l’année en fonction des besoins, le matin de préférence pour un parfum plus intense.
Conservation : Au frais, vous la conserverez quelques jours et plusieurs mois si elles ont été séchées.
Origine : La sauge est cultivée depuis le Moyen-âge pour ses vertus médicinales.
La sauge officinale bio
En cuisine, elle se marie avec le riz, les viandes blanches ou charcuteries. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-la en fin de cuisson.
En infusion, c’est un remède contre le mal de gorge et les problèmes digestifs.
Mais ses vertus sont nombreuses comme le dit le dicton : » Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin. »
Genre : semences reproductibles
Poids : 0,5 g
Calendrier de semis et de récolte :
| Poids | 50 g |
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