Moutarde blanche bio

Moutarde blanche bio

Descriptif :la moutarde Blanche bio a une floraison jaune qui attire nos amies les abeilles. Sa croissance est rapide et offre une grande résistance à la levée des mauvaises herbes. Au top !

Famille :  Brassicacées

Nom latin : Sinapis alba L.

Guide de Culture

Entretien du sol : Vous pouvez semer la moutarde blanche bio dans tous types de sol. Le semis de moutarde convient aux terres pauvres et lourdes.

Exposition : ensoleillée ou mi-ombre pour les régions les plus chaudes, à l’abri du vent.

Semis : avant le semis, aérer le sol avec une grelinette et obtenez une surface la plus plate possible. Semez à la volée puis tassez légèrement et arrosez en pluie fine jusqu’à la levée.

Densité de semis : 25 g pour 25 m².

Levée : elle prend de 4 à 6 jours.

Arrosage : arrosez en fine pluie jusqu’à la levée.

Bonne nouvelle :  la moutarde repousse les pucerons.

Rotation des cultures : semez de la moutarde après une culture de haricots ou de pois pour alléger le sol. A éviter après une culture de chou (ils appartiennent à la même famille )

Utilisation : La moutarde permet d’assainir le sol avant une nouvelle culture. Elle permet d’ameublir le sol.

Sa croissance rapide ralentit la pousse d’herbes indésirables. Le sol ainsi couvert est protégé de l’érosion et du lessivage.

Récolte :  Les récoles se font environ 2 mois après les semis, lorsque les siliques (capsules contenant les graines) sont sèches.

Incorporation de l’engrais vert au sol : coupez les tiges de moutarde avant leur montée en graines. La destruction de l’engrais vert se fait par broyage qui permet d’accélérer la décomposition. L’enfouir au sol avec un outil à dents ou à disques dans les 25 premiers centimètres car les micro-organismes de surface (bactéries, azotobacter) vont assurer sa décomposition. Il est préférable que l’incorporation au sol soit réalisée entre 30 à 50 jours avant la culture suivante, (le délai devra être plus long pour les semis directs que pour les plantations).

Conseil bonus : lors de la rotation des cultures, ne pas cultiver de moutarde avant ou après les légumes de la même famille, c’est-à-dire les choux, les navets, les radis etc…

La culture des engrais verts est très utile au jardin biologique.

En cuisine, les jeunes pousses pourront être consommées en salade.Les graines de moutarde blanche sont la base du condiment du même nom.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif, ils ne garantissent en rien une bonne récolte.

Calendrier de semis et de récolte :

Semences reproductibles

Poids : 25 g

L’ensemble des semences que vous proposons sont certifiées agriculture biologique.