Melon Jaune Canari

Melon Jaune Canari bio

Famille : Cucurbitacées

Nom latin : Cucumis melo L.

Label : Agriculture Biologique (AB)

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,8 g

Calendrier de semis et de récolte :

Guide de Culture

Entretien du sol :le melon apprécie un sol riche en matière organique et décompacté. Avant la plantation incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûrs.

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 2 cm de profondeur soit en godet soit en pleine terre, en poquet de 3 graines en respectant une distance de 60 cm entre les plants et de 180 cm entre les rangs. Le semis au potager doit s’effectuer dès que les gelées nocturnes ne sont plus à craindre.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur  soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 7 à 10 jours en sol à 18 °C/25 °C.

Repiquage : au stade 4-5 feuilles, lorsque les gelées nocturnes ne sont plus à craindre.

Arrosage : régulier. Evitez d’arroser les feuilles pour limiter les risques de maladies.

Culture associée : le melon apprécie la compagnie de la plupart des légumes. Evitez de l’installer à proximité des courges et des concombres.

Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs.

Rotation : attendez 3-4 ans avant d’installer des melons au même emplacement.

Récolte : lorsque le pécou se décroche du fruit. Privilégiez une récolte le soir après une période ensoleillée afin que les melons soient bien sucrés.

Conservation : évitez de le conserver au réfrigérateur afin de profiter de tous ses arômes.

Les conseils pour une culture réussie :

•  les melons n’apprécient pas l’humidité : afin d’éviter tous risques de pourriture placez une planche ou une tuile sous les fruits pour les protéger.
• La fécondation des fleurs femelles s’effectue par les abeilles qui apportent le pollen d’une fleur mâle à une fleur femelle. S’il n’y a pas d’abeille, la pollinisation ne s’effectue pas et les fruits ne se développent pas. Favorisez la pollinisation par les insectes pollinisateurs en semant des mélanges de fleurs à proximité de votre potager.
• Cependant de fortes chaleurs peuvent freiner le développement des fleurs femelles et réduire la qualité du pollen des fleurs mâles.

Le melon jaune canari en cuisine

Consommé simplement coupé en tranches ou mélangé dans une salade de fruits, cette variété de melon vous séduira par sa chair ferme et savoureuse. En gaspacho version jaune, il relèvera le plat d’une douce note sucrée.

Naturellement sucré mais très peu calorique, le melon est source de vitamine et de potassium.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.