Laitue pomme merveille d’hiver bio

Descriptif : Cette laitue a une excellente résistance au gel. On l’appelle pomme car elle se présente sous la forme de pommes volumineuses. Rustique, cette laitue se distingue par son excellente saveur.

Famille : Astéracées

Nom latin : Lactuca sativa L.

Guide de Culture de la laitue pomme merveille d’hiver bio :

Entretien du sol : la laitue apprécie un sol riche et frais, décompacté en surface (grâce à une grelinette ;-)).

Avant la plantation incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûr.

Exposition : ensoleillée, à l’abri du vent.

Semis : à 0,5 cm de profondeur en godet.

Attention à bien conserver le terreau humide (sans excès bien sûr) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 10°C.

Repiquage : au stade 4 à 5 feuilles en respectant une distance de 25 cm d’écart entre les plants et les rangs, sans trop enterrer le plant (la base des feuilles, le collet, ne doit pas être enterré).

Lors du repiquage, veillez à arroser copieusement.

Arrosage : l’arrosage doit être régulier. Il faut maintenir un sol humide pour obtenir beaucoup de feuillage et permettre ainsi une meilleure conservation après récolte.

Si la laitue n’est pas suffisamment arrosée (et cela m’est déjà arrivée), les feuilles ramollissent et la plante monte en graines.

Culture associée : la laitue apprécie la compagnie de la plupart des légumes. Dans les régions chaudes privilégiez la proximité de légumes générant de l’ombre comme les haricots ou les tomates.

Récolte : à l’aide d’un couteau coupez la laitue au niveau du collet. Cette technique vous permettra d’avoir de nouvelles pouces (sauf si les limaces s’invitent).

Conservation : quelques jours au frais ou une à deux semaines avec le sac de conservation de légumes.

Origine : la laitue est très anciennement cultivée en Europe. Les variétés cultivées semblent dériver d’une espèce sauvage appelée laitue sauvage.

Conseil BONUS : semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux.

Pensez à échelonner vos semis afin de ne pas vous retrouver avec 20 salades en même temps 😉

Qualités nutritionnelles : Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants.

Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l’organisme.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Calendrier de semis et de récolte :

Semences reproductibles

Poids : 40 g