Ciboulette commune bio

Ciboulette commune bio

Famille : Amaryllidacées – Alliacées

Nom latin : Allium schoenoprasum L.

Guide de Culture

Entretien du sol : la ciboulette apprécie une terre légère, riche en humus et fraîche.

Au potager, pour préparer votre terre, le mieux est de l’aérer avec une grelinette ou aussi appelée aéro-fourche. Il faut enlever les cailloux et les mauvaises herbes.

Pour améliorer votre terre, pensez à la culture d’engrais verts mais aussi à l’apport de fumier et compost.

Exposition : ensoleillée ou mi- ombre.

Semis : à 2 mm de profondeur en pot ou en pleine terre en ligne en respectant une distance de 10 cm d’écartement entre les plants.

Pour réussir vos semis : la terre doit toujours rester humide sans être noyée.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur ou d’une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 18°C.

Culture associée : la ciboulette apprécie la compagnie de la plupart des légumes : poireau, oignon, carotte, haricot, laitue, courge, courgette, navet, aromatiques.

Semées à proximité des fruitiers comme les pommiers ou les groseilliers elle protégera vos plantes de la rouille.

Arrosage : arrosez juste avant le semis et après chaque coupe.

Récolte : Après semis, la récolte se fait 80 à 90 jours après.

Pour stimuler la pousse de la ciboulette, pensez à la récolter régulièrement. Idéalement, il faut la cueillir le matin après la rosée.

Conservation :  La ciboulette ne se conserve pas très bien, il faut la consommer rapidement. Cueillez  doncles tiges au fur et à mesure de vos besoins. Vous avez aussi la possibilité de la congeler pour la conserver plus longtemps.

Conseil BONUS : à l’approche de l’hiver, tondez votre ciboulette à ras et taillez-la. Au printemps, sous des climats doux, elle pourra ainsi remonter.

La ciboulette commune bio en cuisine : 

La ciboulette est une parfaite alliée de votre cuisine : vous pourrez la mettre dans vos salades, omelettes, sauces… Elle a une saveur délicate qui se rapproche de celle de l’oignon.

Pour en conserver les bienfaits et les arômes, ajoutez la en fin de cuisson.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Calendrier de semis et de récolte :

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,35 g