Poivron petit marseillais bio

Poivron petit marseillais

Famille : Solanacées

Nom latin : Capsicum annuum L

Label : Agriculture Biologique (AB)

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,15 g

Calendrier de semis et de récolte :

Guide de Culture

Entretien du sol :

Le poivron apprécie un sol riche en humus, ameubli sur 20 cm.

Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d’engrais verts en amont ou par l’apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Exposition : ensoleillée.

Précocité : variété précoce. Cycle de 65 à 90 jours après la plantation

Semis : à 1 cm de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron exigent de la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 8 à11 jours dans un sol à 20°C.

Repiquage : au stade 4 à 5 feuilles, repiquez vos plants dans des pots individuels. Ce premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant.

3 semaines avant la plantation au potager, acclimatez vos plants à l’extérieur la journée et rentrez –les à l’intérieur la nuit.

Installez-les au potager après les dernières gelées quand la température de la terre atteint 20-25°C.

Enterrez la tige jusqu’aux premières feuilles en respectant une distance de 45 cm entre les plants et de 75 cm entre les rangs.

Arrosage : arrosez fréquemment mais de façon peu abondante en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de maladies. Paillez leur pied afin de conserver l’humidité sinon binez régulièrement.

Culture associée : le poivron apprécie la compagnie des aromates, des laitues, des radis, des piments, des poivrons, des tomates.

Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives.

Rotation : attendez 3-4 ans avant de planter des poivrons sur le même emplacement. Apres cette culture vous pouvez semer des crucifères, des légumes de la famille des choux.

Récolte : couper la fleur lorsque les boutons sont bien serrés.

Conservation : une dizaine de jours dans le bac à légumes. Voir le sac de conservation de légumes.

Petit conseil bonus : tuteurez ou palissez.

Le Poivron “Petit marseillais” en cuisine

Consommez le poivron cru ou cuit, il apportera douceur et couleur à vos plats. Pensez à l’éplucher pour le rendre plus digeste. La chair douce du poivron Petit Marseillais le rend idéal pour les salades.

Peu calorique, le poivron est riche en vitamine C quelle que soit sa couleur.  Le poivron contient plus de vitamine B9, alors que le rouge est source de pro-vitamine A.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.