Navet jaune boule d’or bio

Navet jaune boule d’or bio

Descriptif : le navet jaune Boule d’or bio forme une racine ronde très lisse. Sa chair est jaune, ferme, d’une saveur délicate, sucrée et parfumée. Récolté jeune, il se consomme cru ou râpé.

Famille :  Brassicacées

Nom latin : Brassica rapa subsp. rapa L.

Guide de Culture

Entretien du sol : Le navet jaune boule d’or bio peut se contenter d’un sol pauvre mais il affectionne particulièrement les sols riches.Facile à cultiver, il apprécie l’humidité et la chaleur. Il s’agit d’un légume racine, il vaut mieux privilégier un sol meuble et peu caillouteux.

Exposition : soleil ou mi-ombre.

Semis : à 1 cm de profondeur en pleine terre. Éclaircissez en ne gardant qu’un seul plant tous les 10 cm. Répétez les semis tous les 20 jours.

Levée : en 4 à 7 jours.

Arrosage : régulier en été, moins en automne.

Récolte : récoltez les navets avant les gelées.

Conservation : 3 à 4 jours au frais.

Conseil BONUS : c’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.

Côté cuisine :

Vous pouvez tout consommer : des racines aux fanes ! zéro déchet par excellence.

Pour les jeunes pousse, vous pouvez les consommer en salade ou en soupe.

Bonne nouvelle : peu calorique,  le navet est riche en minéraux, en fibres, en vitamine C, en particulier les fanes.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Calendrier de semis et de récolte :

Poids : 1 g

Semences reproductibles.

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