Courge rouge vif d’Etampes bio

Courge rouge vif d’Etampes bio

Semis : à 1 cm de profondeur en poquet de 2 à 3 graines. Enfoncez les graines à la verticale, la partie pointue vers le bas.

Faites les semis dans des godets assez grand, les courges se développent assez rapidement et déteste être à l’étroit.

Jusqu’à l’apparition des premières feuilles, gardez un terreau humide (sans être noyé non plus).

Pour ne pas déterrer les graines, l’arrosage des semis doit s’effectuer avec un pulvérisateur ou avec de l’eau dans la soucoupe.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 14C°.

Pensez à éclaircir et ne laisser qu’un plant tous les 90 cm avec une distance de 130cm entre les rangs, binez puis sarclez.

Repiquage : vos plants seront prêts 3 semaines après le semis. Ne les plantez au potager qu’après les dernières gelées nocturnes.

Arrosage : arrosage copieux. Conservez l’humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.

Pour éviter les risques de maladies, ne pas mouiller le feuillage.

Culture associée : association dite des  «trois sœurs » : maïs, haricot, courge. Le maïs sert de tuteur pour les haricots, les courges avec leur feuillage abondant dispensent de désherbage tout en créant un paillis naturel permettant de réduire l’arrosage. Le haricot fixe l’azote de l’air et la restitue au sol, la rendant ainsi disponible pour les autres plantes. Le tournesol  peut remplacer le maïs !

Rotation : Attendez 2-3 ans avant d’installer des courges au même endroit.

Récolte : Le son doit être franc et sec lorsque vous toquez dessus. En cas de doute, sachez que le pédoncule (tige reliant le fruit à la plante) devient ligneux quand le fruit arrive à maturité (sa couleur devient orange vif).

Récoltez les courges par temps sec pour assurer une meilleur conservation.

Conservation : Conservation longue de 3 à 8 mois. Un excès de fertilisation azotée gêne la conservation.

Conseil BONUS : 

Les courges n’apprécient pas l’humidité, afin d’éviter tous risques de pourriture placez une planche ou une tuile sous les fruits pour les protéger.

Elle supporte très bien les grosses chaleurs.

Courge rouge vif d’Etampes bio en cuisine :

Vous pouvez la cuisiner au four, en potage ou même en confiture.

Source importante de vitamine A et de beta-carotène.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Famille : Cucurbitacées

Nom latin : Cucurbita maxima Duchesne

Genre : semences reproductibles

Poids : 4 g

Calendrier de semis et de récolte :